Velg lærefag:

Restaurant og matfag:

http://ok.opplaringsboka.no/user/login

Kontakt

Opplæringskontoret Mat Service Reiseliv Buskerud

Postboks 173
Bragernes
3001 Drammen

Besøksadresse:
Kreftingsgate 37
2. etasje til høyre (sammen med NHO Reiseliv)

Tlf.: 32 89 76 70
Faks: 32 24 67 99
E-mail: ok@ok-smart.no

Fagarbeider i sjømatindustrien
– En av norges største inntektskilder

Fisk har dannet grunnlaget for liv og bosetning i Norge i historisk tid. Marin atvareproduksjon var tidligere et svært sesongbetont virke, men den senere tids moderniseringer og planmessige beskatninger har ført til at man nå kan jobbe i stabile, helårige jobber som sjømatindustrien. Næringen opplever dessuten stor vekst i eksporten av norsk sjømat.

Hva gjør en fagarbeider i sjømatindustrien?
Som ferdigutdannet vil du ha kjennskap til industriell og effektiv framstilling av både tradisjonelle fiskeprodukter som klippfisk, pillede reker, sild og makrell, men også til stadig vekslende internasjonale mattrender og teknologiske og bioteknologiske nyvinninger.

Hvor kan jeg jobbe?
Sjømatbedrifter finnes over hele kysten, landet rundt. Det er også store muligheter for å jobbe i utlandet. Som en av norges største eksportnæringer har bedriftene behov for personer med kunnskaper innen kultur, språk, salg og eksport. Den nasjonale sjømatnæringen har behov for personer med spesialkompetanse innenfor alt fra teknologi, automasjon, IKT, næringsmidel-hygiene, produktutvikling og kvalitetssikring.

Fakta                            Klikk her og se film om faget!

Yrkesbetegnelse:
Fagarbeider i sjømat
Eventuell videreutdanning:
Matteknologi, Teknisk Fagskole
Lønn i læretiden:
40% 1. år, 60% 2. år av faktisk begynnerlønn for fagarbeidere
Mer informasjon på:
www.fiskeriutdanning.no